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Goûts d'Italie
Goûts d’Italie Street food italien, rien d’autre que le goût des aliments italiens, simples à préparer et sains à manger. Offrir du prêt-à-manger à emporter, en utilisant des produits des différentes régions italiennes : la Pinsa Romana, il Panuozzo (Napoli) et la Focaccia, garnis avec des ingrédients frais et sains préparés sur place ; nous proposons les salades à base de mozzarella.
De plus nous proposons l’Arancino (originaire de Sicile), et le Suppli (originaire de Rome).
Sans oublier le Parmigiano, la mozzarella di Bufala et la Burrata, le Pecorino romano et le sicilian poivré et au piment, ainsi que les charcutérie comme la Ventricina piquante, la Spianata piquante, la coppa et la Mortadella bolognaise.
Pour les amoureux des pâtes nous proposons la Lasagna, la classique bolognaise et aussi d’autres goûts prêt-à-manger, sans oublier les pâtes, ainsi que du risotto.
Des desserts comme le Tiramisu, la Pannacotta, la Pastiera napolitaine et il Cannolo sicilian ainsi que les mini-sfogliatelle (aragostina) pour terminer.
Nous proposons aussi des produits comme les mini-poivrons farcis au thon & capres, les artichauts, les aubergines, les courgettes et bien d’autres que vous pouvez emporter et déguster chez vous.
A savoir que tous les produits laitiers italien sont faits avec du lait PASTEURISE ! Donc pas de danger même pour les femmes enceinte
Nous sommes au
34 rue Geoffroy St-Hilaire
dans le 5ème à Paris,
à proximité du Jardin des Plantes et de son
Musée d’Histoire Naturelle.
Pourquoi La Pinsa Romana
De forme ovale, sa pâte est faite à partir d’un mix de farines de blé ancien, de farine de soja favorisant la tenue de la pâte et de farine de riz pour garder de l’humidité pendant la cuisson. Ce qui la rend plus légère et plus digeste… enfin une pizza saine et gourmande !
La Pinsa romana contient :
- jusqu’à 50 % de sucre en moins
- jusqu’à 85 % de graisses en moins
- jusqu’à 30 % de calories en moins
- moins de gluten
La farine est mélangée à de l’eau froide, en quantité plus importante que pour une pizza (haute hydratation), ce qui donne plus de parfum mais surtout qui réduit les glucides, les lipides et les protéines et donc les calories dans le produit final!
